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“你我同查”,食品安全進校園

點擊次數:208 │ 發布時間:2021/7/12 │ 返回

“你我同查”,食品安全進校園

      一直以來,社會各界對校園食品安全投入了極大關注。我國國務院食品安全辦、市場監管總局、教育部等三部門召開會議指出,校園食品安全是食品安全的重要方面,關系祖國下一代的健康成長,關系億萬家庭的幸福、社會的穩定。采取切實管用措施,加強校園食品安全工作,把“四個最嚴”要求落實落細落到位,筑牢保障校園食品安全的堅固防線。


       為響應黨中央的號召,深入貫徹《學校食品安全與營養健康管理規定》與《食品安全法》,嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》,營造學生舒心、家長放心、社會安心的就餐環境,72日上午,南市槐蔭區教體局領導、市場監管局領導、山東興順餐飲濟南分公司總經理閆總家長和學生代表等走進濟南理工學校興順餐廳,聯合舉辦了“餐飲安全你我同查,食品安全進校園”活動。



      此次活動的開展旨在為了推進校園食品安全意識長效化,全方位提升學校食品安全保障水平。閆總在會議中強調,食品安全永遠是我們工作的第一要務,而學生就餐的安全、健康是我們工作的重中之重,無論公司發展到任何階段,我們都始終牢記為客戶提供安全、健康的食品,持續為客戶創造價值的企業使命,牢固樹立“安全第一”的責任意識,切實保障校園的食品安全工作?!?/span>并在會議中就進一步強化落實食品安全工作提出了詳細實施方案。



      隨后,學生和家長代表實地參觀了學校食堂。從食堂的明廚亮灶、與食藥局聯網、食品的原材料公示,源頭采購,產品驗收、把控、入庫、加工制作,留樣管理,紫外線消毒,加工間規范、洗消流程規范等進行了詳細的察看,張科長針對餐廳的重點區域 、關鍵環節和要求進行了詳細講解。


        此活動得到家長和同學們的高度認可,家長們紛紛表示,通過親眼所見,感受到了監管部門和興順餐飲公司對食品安全工作的高度重視,對孩子在校的飲食安全更加放心。校園是學生養成良好習慣、學習“規矩”的地方,同樣,保障學生的飲食健康安全以及營養需求,也不能少了政府部門 給校園食品安全立的“規矩”。在今后的工作中,山東興順餐飲將繼續嚴格執行食品安全監管部門的要求,認真做好食品安全工作,強化食品安全意識,提高食品安全管理水平,擴大食品安全教育輻射范圍,創設學生滿意、家長放心、社會認可的校園就餐環境,為師生們的食品安全保駕護航!

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