關于我們
聯系我們 CONTACT

山東興順餐飲管理有限公司
電話:0631-5268899
地址:山東省威海市經濟技術開發區齊魯大道碧海豪庭1B-2

企業新聞 您當前的位置:首頁 > 關于我們 > 企業新聞

以匠心,致初心∣山東興順餐飲2021年度研發推廣交流會圓滿成功

點擊次數:314 │ 發布時間:2021/7/22 │ 返回

以匠心,致初心∣山東興順餐飲2021年度研發推廣交流會圓滿成功

 2021年7月17日,本著以匠心,致初心,弘揚美食文化,傳承興順味道的宗旨,共同尋覓興順味道,為進一步促進各事業線的廚藝交流及菜品品質提升,山東興順餐飲中央廚房研發中心組織舉辦了2021年度研發推廣交流會。



此次大會特邀公司冷總、顏總及各事業線、后勤相關負責人參加了此次交流會,顏總在大會上發表講話,在建黨百年之際,我們應牢記黨的初心和使命——為中國人民謀幸福,為中華民族謀復興,始終踐行“為客戶提供安全、健康的食品,持續為客戶創造價值”的企業使命,此次交流會為各事業線廚藝及菜品交流與學習提供了平臺,也希望大家真誠交流,做出適合客戶的、易推廣的菜品,為客戶帶來更好的幸福體驗,從而提升山東興順的品牌影響力!

  菜品展示  

  

  

          

   

現場參賽技師各自發揮所長,規范操作下,一道道精美絕倫的菜品陸續端上菜桌,在評委老師打分后,大家相互攀談,交流廚藝心得。此次大會在大家共同的努力下圓滿成功。本次交流大會的主辦方山東興順中央廚房是專業的團膳服務運營商,采用“中央廚房+N”模式(即中央廚房+互聯網+基地直采+冷熱鏈配送+團膳+社區),并配備專業的研發團隊,延伸產業供應鏈,形成源頭采購、餐飲服務、物流服務相結合的物聯體系,關注百姓民生,擔當社會責任。

  


 山東興順中央廚房配備有標準化的檢驗化驗室, 從進貨、領料、烹調制作過程都嚴格檢查,防止食物污染,嚴格按操作程序工作,對刀具、案板、設備等用具按規定消毒。每個環節都嚴格把關,每一步都精心制作,為顧客提供安全、營養、健康的餐桌食品。

     中央廚房服務優勢:

     1.保證口味統一:產品統一制作,標準化生產,保證食品口味更加穩定和統一。

      2.保證原料品質:食材進行進行批量采購,來源統一,確保食物生產衛生安全、高品質、高標準。

      3.優化人力資源:機械設備集中處理,節省人力,集中配置冷凍、冷藏保存。

      4、防止交叉感染:不管是蔬菜凈加工還是肉類食品加工,不會產生交叉感染的現象。




銷售
熱線

400 068 6859
全國免費電話